Как варить варено замороженные креветки с фото

Нежные, ароматные и полезные. Просто и на скорую руку. Креветки отличаются высоким содержанием белка, витаминов и микроэлементов, и при этом они низкокалорийны. Варите варено-замороженные креветки, соблюдая некоторые хитрости, чтобы они получились не только полезные, но и вкусные.nasstinАвтор рецепта

Как приготовить как варить варено замороженные креветки

ШАГ 1
Как варить варено-замороженные креветки? Подготовьте необходимые ингредиенты. Креветки должны быть примерно одного размера, целыми, ледяная шуба должна быть не толстой, иначе в процессе размораживания креветки сильно потеряют в весе. Обычно в продаже креветки уже предварительно отварены, поэтому готовятся они довольно быстро.

ШАГ 2
В кастрюлю подходящего размера налейте воду и поставьте на огонь. На 1 килограмм креветок понадобится минимум 2 литра воды. Креветки промойте под тёплой водой, так вы избавитесь от лишней грязи, отломанных усиков и лапок, а также ото льда.

ШАГ 3
Когда вода закипит, добавьте в воду зонтик сушеного укропа. Вместо зонтика можно взять свежий укроп, семена или не использовать его вовсе.

ШАГ 4
Добавьте соль. Её понадобится достаточно много - 40-45 г на 1 литр воды.

ШАГ 5
Добавьте специи по вкусу. Отлично подойдёт гвоздика, черный и душистый перец.

ШАГ 6
Когда вода со специями закипит, отправьте в кастрюлю подготовленные креветки и снова доведите до кипения.

ШАГ 7
Варите креветки 2-3 минуты. Мясо ракообразных очень нежное и, если его переварить, получится жестковатым.

ШАГ 8
Для того, чтобы креветки лучше чистились, промойте их под холодной водой.

ШАГ 9
Готовые креветки полейте соком лимона.

ШАГ 10
Приятного аппетита!

Креветки Вода Укроп Душистый перец Гвоздика Перец горошком Поваренная соль Лимоны