Капкейки шоколадные с разным цветным кремом с фото
Шоколадное тесто и радужный крем! Чем не мечта?! Давай готовить?! Такие капкейки - отличный повод порадовать и детей, и мужей, и гостей... ведь все мы дети в глубине души!FosterАвтор рецепта
| Сливочное масло | 200 гр |
| Сахар | 150 гр |
| Темный шоколад | 100 гр |
| Куриные яйца | 2 шт. |
| Кефир | 100 мл |
| Разрыхлитель | 1 чайн.л. |
| Пшеничная мука | 250 гр |
| Сливочное масло | 200 гр |
| Сахарная пудра | 200 гр |
| Ванильный сахар | 0.3 чайн.л. |
| Вода | 80 мл |
Как приготовить капкейки шоколадные с разным цветным кремом
ШАГ 1 
В миску для теста положите мягкое масло и сахар.
ШАГ 2 
Хорошо перетрите до однородности.
ШАГ 3 
Добавьте яйца.
ШАГ 4 
Добавьте растопленный шоколад.
ШАГ 5 
Добавьте кефир и взбейте.
ШАГ 6 
Получится пышная и очень вкусная масса.
ШАГ 7 
Муку смешайте с разрыхлителем. Можно добавить щепотку соли для пикантности.
ШАГ 8 
Перемешайте тесто до однородности.
ШАГ 9 
Подготовьте формочки и выложите в них тесто. Выходит 16-18 кексов.
ШАГ 10 
Поставьте в горячую духовку и выпекайте 20 минут при 180 градусах.
ШАГ 11 
Готовые кексы остудите.
ШАГ 12 
Кексы получаются пористыми и мягкими.
ШАГ 13 
Для крема взбейте мягкое масло с сахарной пудрой.
ШАГ 14 
Добавьте ванильный сахар и взбивайте далее до однородности.
ШАГ 15 
понемногу добавляйте воду и взбивайте каждый раз до однородности. Вода делает крем не таким жирным и более легким.
ШАГ 16 
Разделите крем на порции и добавьте краситель.
ШАГ 17 
В мешок выложите крем сегментами.
ШАГ 18 
Украсьте капкейки.
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Капкейки шоколадные с разным цветным кремом на 1000.menu