Капуста квашеная с медом за сутки с фото

Сентябрь и октябрь - это месяцы, когда самая пора готовить вкусную квашеную капусту. Я предлагаю ее сделать с медом. Так она получится еще более оригинальной и ароматной.

Для того чтобы приготовить такую заготовку нужно заранее приобрести белокочанную капусту и морковь. Квасить капусту можно в ведре, банке или обычном пластиковом контейнере.

Как приготовить капуста квашеная с медом за сутки

ШАГ 1
Острым ножом нарезать капусту.

ШАГ 2
Очистить морковь. Натереть ее на крупной терке.

ШАГ 3
Выложить капусту и морковь в контейнер.

ШАГ 4
Воду влить в ковш.

ШАГ 5
Добавить соль и мед.

ШАГ 6
Довести маринад до кипения. Немного его остудить, а затем залить овощи. Накрыть их блюдцем, отправить контейнер в холодильник на сутки.

ШАГ 7
Через сутки достать контейнер из холодильника. Снять блюдце с овощей. Накрыть капусту крышкой для контейнера, хранить в холодильнике при температуре 5°С.

ШАГ 8
Вот такая капуста получилась!

квашеная капуста мед