Карась в тархуновом соусе с фото
Неожиданное решение для соуса к рыбе для любителей открывать новое. Одного карася я пожарила в сковороде на растительном масле. Тоже получилось вкусно. Лучше использовать крупных карасей, так как в мелких много косточек. Желательно начать приготовление вечером, чтобы оставить рыбу в рассоле на ночь.АнаитАвтор рецепта
| Карась | 3 шт. |
| Тархун, эстрагон | 1 гр |
| Уксус | 2 стол.л. |
| Майонез | 4 стол.л. |
| Зелень кинзы (молотая, сушеная) | 0.5 чайн.л. |
| Соль | 2 стол.л. |
| Паприка (молотая) | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
Как приготовить карась в тархуновом соусе
ШАГ 1 
Промыть рыбу.
ШАГ 2 
Положить в рассол.
ШАГ 3 
Высушить.
ШАГ 4 
Ингредиенты соуса.
ШАГ 5 
Помыть тархун.
ШАГ 6 
Измельчить тархун.
ШАГ 7 
Добавить пряности.
ШАГ 8 
Добавить майонез.
ШАГ 9 
Помазать соусом рыбу.
ШАГ 10 
Обернуть в фольгу.
ШАГ 11 
Гарнир...
ШАГ 12 
Сыр, масло и картофель.
ШАГ 13 
Положить в духовку.
ШАГ 14 
Помазать соусом через час.
ШАГ 15 
Bon appetit!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Карась в тархуновом соусе на 1000.menu