Кальмары с картошкой жареные на сковороде с фото
На скорую руку, на любой случай, легко, просто и вкусно! Кальмары с картошкой жареные на сковороде получаются очень нежными, сочными, они отлично подходят для семейного ужина. Это блюдо разнообразит повседневное меню. Состав овощей можно изменять в зависимости от сезона и вкусовых предпочтений.IrinyshkaАвтор рецепта
| Кальмары | 250 гр |
| Картошка | 6 шт. |
| Лук | 1 шт. |
| Болгарский перец | 1 шт. |
| Чеснок | 1 зубч. |
| Растительное масло | 3 стол.л. |
| Зелень (укроп, петрушка) | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
Как приготовить кальмары с картошкой жареные на сковороде
ШАГ 1 
Как пожарить кальмары с картошкой на сковороде? Подготовьте продукты по списку. Кальмаров предварительно разморозьте, зелень берите любую, специи тоже выбирайте ваши любимые. Вместо болгарского перца можете взять морковь.
ШАГ 2 
Картофель хорошо вымойте и очистите от кожуры, нарежьте соломкой.
ШАГ 3 
Выложите картофель на разогретую сковороду с растительным маслом.
ШАГ 4 
Огонь на плите сделайте средним, периодически помешивайте картошку, по готовности снимите сковороду с огня.
ШАГ 5 
Лук очистите от шелухи, вымойте и нарежьте полукольцами.
ШАГ 6 
Обжарьте лук с растительным маслом на другой сковороде до золотистого цвета.
ШАГ 7 
Болгарский перец очистите от семян и удалите плодоножку, промойте и нарежьте тонкой соломкой.
ШАГ 8 
Бросьте нарезанный перец обжариваться к луку, туда же положите один целый немного раздавленный зубчик чеснока.
ШАГ 9 
Кальмаров хорошо промойте, очистите от пленок внутри и снаружи, а также уберите хитиновую пластинку.
ШАГ 10 
Нарежьте тушки кальмаров тонкой соломкой.
ШАГ 11 
Выложите кальмаров в сковороду к овощам и обжаривайте на сковороде не более минуты.
ШАГ 12 
Готовую картошку добавьте к кальмарам и овощам, выкладывая ее, старайтесь масло не задевать. Перемешайте все вместе и обжаривайте еще минуту. Учитывайте, что кальмары готовятся очень быстро, 2-3 минуты для размороженного кальмара будет достаточно.
ШАГ 13 
Зелень хорошо промойте и мелко нарубите ножом.
ШАГ 14 
Посыпьте картофель с кальмарами нарубленной зеленью и снимите сковороду с огня. Подавайте блюдо сразу к столу в горячем виде. Приятного аппетита!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Кальмары с картошкой жареные на сковороде на 1000.menu