Картошка фри в духовке с фото

Кто не любит хрустящий картофель, обжаренный во фритюре? Но каждый знает, что это блюдо не очень полезно для организма и часто есть его нельзя.

Но есть прекрасная альтернатива традиционному приготовлению картошки фри. Это блюдо можно приготовить в духовке с минимальным количеством масла, приправив его пряностями и солью.

Как приготовить картошка фри в духовке

ШАГ 1
В самом начале нужно приготовить масло с пряностями.Для этого в глубокую тарелку необходимо вылить отмеренное масло, потереть через терку очищенный чеснок. Заправить все солью и паприкой.

ШАГ 2
Картофель нужно очистить от кожуры, нарезать соломкой.Лучше делать соломку не поперек корнеплода, а вдоль него. Тогда готовое блюдо будет больше напоминать картофель фри, который подают в различных заведениях.

ШАГ 3
Нарезанный картофель обсушить и полить маслом с приправами.

ШАГ 4
Хорошо размешать руками, чтобы соль, паприка и масло ровно распределились по всем ломтикам.

ШАГ 5
Далее следует застелить противень пергаментом и выложить на него картофельную соломку.Получится вкуснее, если кусочки картофеля не будут соприкасаться между собой.

ШАГ 6
Поставить в разогретую до 200ºС духовку на 20-25 минут.Время приготовления зависит от того, насколько тонко была нарезана картошка.

ШАГ 7
Ароматный и хрустящий картофель фри в духовке готов!Подавать можно с любимым соусом.

картофель фри картошка картошка фри картошка фри в духовке паприка растительное масло соль чеснок