Кабачки в горшочках с мясом свинины и картошкой с фото

Близкие не хотят кушать полезные кабачки? Теперь они попросят добавки!NikaForeverАвтор рецепта

Как приготовить кабачки в горшочках с мясом свинины и картошкой

ШАГ 1
Как сделать кабачки в горшочках с мясом свинины и картошкой? Подготовьте ингредиенты

ШАГ 2
Мясо нарежьте на кусочки.

ШАГ 3
На сковородке разогрейте масло и обжарьте мясо.

ШАГ 4
Пока готовилось мясо, я начистила и порезала картошку. Далее разогрейте на сковороде масло и выложите туда картошку.

ШАГ 5
Морковку очистите и нарежьте.

ШАГ 6
Лук нарежьте.

ШАГ 7
Добавьте лук к мясу, доведите до готовности. Переложити в горшочки, посолите и поперчите.

ШАГ 8
Кабачки натрите на мелкую терку.

ШАГ 9
Положите кабачки поверх мяса. Во время приготовления они разварятся и послужат подливкой к мясу.

ШАГ 10
Картошку и морковку лишь немного подрумяньте. Поскольку овощи у меня молодые, очень важно их не передержать, а лишь получить корочку. Для этого нужно сильно разогрейте сковородку и не мешайте, пока одна сторона не зарумянится. Картошку и морковку выложите поверх кабачков.

ШАГ 11
Промойте и нарежьте зелень (у меня петрушка)

ШАГ 12
Добавьте сметану.

ШАГ 13
Добавьте немного воды, чтобы соус стал жидким.

ШАГ 14
Посолите и поперчите. Вылейте поверх картошки.

ШАГ 15
Закрепите фольгу или накройте крышками и поставьте в духовку на 25 минут при 200 градусах.

ШАГ 16
Тем временем натрите сыр на мелкую терку.

ШАГ 17
Когда пройдет время, посыпьте картошку сыром и отправьте в духовку еще на 10 минут но уже без крышек.

ШАГ 18
При подаче украсить зеленью. Приятного аппетита!

Картошка Морковь Кабачки Лук Свинина Растительное масло Сметана Соль Перец Твёрдый сыр