Картошка с тушенкой в казане на плите с фото

Просто и очень вкусно, на ужин для всей семьи! Картошка с тушенкой в казане на плите - это сытное рагу, отличное решение накормить своих домочадцев. Используйте для приготовления болгарский перец и блюдо заиграет новыми красками.Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта

Как приготовить картошка с тушенкой в казане на плите

ШАГ 1
Как сделать картошку с тушенкой в казане на плите? Подготовьте все продукты по списку. Тушенку можно взять любую: из свинины, из говядины или из мяса птицы. Помидоры допустимо заменить кетчупом или томатным соусом.

ШАГ 2
Картошку, морковку, лук и чеснок очистите от кожуры. Овощи ополосните и обсушите кухонным полотенцем, чтобы убрать остатки влаги.

ШАГ 3
Морковку нарежьте тонкими брусочками или натрите на тёрке с крупными зубками. Лук измельчите тонкими полукольцами, четверть кольцами или кубиками. В казане разогрейте растительное рафинированное масло. Отправьте лук и морковку обжариваться. Помешивая, готовьте на сильном огне до зарумянивания лука.

ШАГ 4
Помидоры ополосните и нашинкуйте небольшими кубиками. По желанию снимите предварительно кожуру с томатов. Для этого опустите помидоры в кипяток, подержите одну минуту, слейте воду и снимите кожуру. Отправьте помидоры в казан.

ШАГ 5
Всё хорошо перемешайте и тушите с открытой крышкой около 5-10 минут.

ШАГ 6
В это время картофель нарежьте кубиками средней величины. Картошку можно нарезать брусочками или дольками. Сделайте так, как вам больше нравится.

ШАГ 7
Отправьте в казан картошку.

ШАГ 8
Тушенку разомните вилкой так, чтобы получились небольшие кусочки. Отправьте тушенку к картошке. Посолите всё по вкусу и добавьте любимые специи. Влейте половину стакана воды и снова перемешайте. После закипания пламя убавьте до умеренного. Накройте казан крышкой и тушите блюдо до готовности картофеля.

ШАГ 9
Зелень ополосните и нарежьте мелко. Из зелени я обычно использую петрушку, укроп и зелёный молодой лук. Зубок чеснока пропустите через пресс или нашинкуйте ножом от руки. Добавьте в казан зелень с чесноком. Снова всё перемешайте, выключите плиту и оставьте блюдо под закрытой крышкой настояться некоторое время.

ШАГ 10
Подавайте, посыпав молотыми перцами.

Картошка Тушенка Лук Помидоры Морковь Растительное масло Зелень Чеснок Соль