Картошка с замороженными опятами в сметане в духовке с фото

Готовь сытное кушанье на обед или ужин для всей семьи! Рецепт картошки с опятами в сметане в духовке можно считать одним из наиболее удачных среди бюджетных. Готовить по нему одно удовольствие. Из грибов можно брать разные сорта, свежие, замороженные, маринованные. Время приготовления равно запеканию!nanikiАвтор рецепта

Как приготовить картошка с замороженными опятами в сметане в духовке

ШАГ 1
Как сделать картошку с опятами в духовке? Подготовьте продукты по списку. Заранее тщательно помойте картошку щеточкой под струей воды. Если у вас замороженные грибы, как у меня, то слегка их разморозьте (положите на нижнюю полку холодильника на несколько часов).

ШАГ 2
Картошку почистите и нарежьте тонкими ломтиками. Отварите картошку до полуготовности, переложив ее в кастрюлю и залив кипятком. Или поставьте в микроволновку, если хотите уменьшить время приготовления.

ШАГ 3
Нарежьте кубиком очищенный репчатый лук.

ШАГ 4
Грибы тоже нарежьте среднего размера кусочками. У меня замороженные опята и их толстенькие ножки.

ШАГ 5
На разогретой сковороде в растительном масле обжарьте подготовленный лук, добавьте грибы. Продолжайте жарку до полного выпаривания жидкости. Посолите.

ШАГ 6
Картофель выложите в форму для запекания, смазанную маслом.

ШАГ 7
Посолите его, поперчите.

ШАГ 8
Разместите сверху поджаренные с луком грибы.

ШАГ 9
Добавьте сметану.

ШАГ 10
Влейте немного воды - 0,5 стакана, чтобы картофель хорошо проварился.

ШАГ 11
Запекайте блюдо в нагретом до 200 градусов духовом шкафу, не накрывая, минут 20. Потом убавьте жар до 170 и продолжайте запекание до готовности и легкой румяности картофеля.

ШАГ 12
Подавайте лучше сразу - аромат распространяется такой, что никто не устоит! Приятного аппетита!

Картошка Лук Грибы Растительное масло Сметана Соль Перец черный молотый