Картошка в рукаве с чесноком и розмарином с фото

Просто, быстро, недорого, на ужин для всей семьи! Картошка в рукаве с чесноком и розмарином — рецепт вкуснейшего гарнира, который подойдет к любому мясному или рыбному блюду. Благодаря рукаву картофель получается очень мягким, сочным и ароматным.МарияАвтор рецепта

Как приготовить картошка в рукаве с чесноком и розмарином

ШАГ 1
Как запечь картошку в рукаве с чесноком и розмарином? Подготовьте ингредиенты. Картошку хорошо помойте под проточной водой с щеткой. Все специи вы можете заменить на специальную смесь специй для картофеля. Или использовать свои любимые.

ШАГ 2
Картофель очистите. Крупные клубни нарежьте четвертинками, средние — пополам, мелкие оставьте целыми. Кстати, если картофель молодой и небольшого размера, можете не чистить его, а запечь с кожурой.

ШАГ 3
Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс.

ШАГ 4
Соедините растительное масло, чеснок, специи и соль. Все хорошо перемешайте. Масло подойдет любое растительное — и оливковое, и обычное подсолнечное.

ШАГ 5
Картофель сложите в глубокую миску, влейте в него ароматное масло со специями.

ШАГ 6
Хорошо перемешайте продукты, чтобы масло разошлось по всей картошке. Оставьте мариноваться на 15-20 минут.

ШАГ 7
Переложите картофель вместе с маринадом в рукав для запекания, который, в свою очередь, положите на противень. Рукав затяните с двух сторон клипсами или, если их нет, завяжите концы, чтобы не вытекал сок. Сделайте несколько проколов зубочисткой для выхода пара.

ШАГ 8
Запекайте картофель в предварительно разогретой до 180°С духовке около 1 часа. Периодически доставайте форму из духовки и встряхивайте картофель, чтобы маринад ровно распределялся по ней. Укроп помойте, обсушите и мелко порубите.

ШАГ 9
Готовый картофель переложите на блюдо и посыпьте перед подачей рубленым укропом. Приятного аппетита!

Картошка Растительное масло Укроп Чеснок Розмарин сухой Паприка Перец черный молотый Соль