Картошка в сливках в духовке с фото

Вкусная и нежная картошечка для твоего стола! Картофель, используемый ко многим блюдам, в качестве гарнира - достаточно привычен на нашем повседневном столе. Когда надоедают в меню блюда из вареного и жареного картофеля, можно приготовить картофель в духовке.Юлия МАвтор рецепта

Как приготовить картошка в сливках в духовке

ШАГ 1
Как сделать картошка в сливках в духовке? Первым делом необходимо выбрать картофель, примерно, одного размера. Подготовленный картофель хорошо промойте от загрязнений и очистите с помощью овощечистки. Если брать молодой картофель, то его достаточно потереть жесткой щеткой, так как на нем еще не образовалась плотная кожура. Очищенный картофель ополосните в воде.

ШАГ 2
Жаропрочную форму для запекания смажьте по дну и бокам растительным маслом. Половину подготовленного картофеля нарежьте кружочками и выложите в смазанную форму. Немного посолите по всей поверхности.

ШАГ 3
Сыр натрите на средней терке и половину от общей массы посыпьте по картофелю.

ШАГ 4
Затем, так же, нарежьте кружками оставшийся картофель и выложите его тоже в форму. Равномерно распределите его по всей поверхности. Картофель посыпьте небольшим количеством соли и специи по вкусу. Много специи добавлять не надо, так как они перебьют естественный вкус сливок.

ШАГ 5
Залейте картофель сливками. Старайтесь поливать так по картофелю,чтобы каждая долька была полита сливками.

ШАГ 6
Верх обильно засыпьте тертым сыром. Форму с картофелем поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40 минут. За это время картофель полностью приготовится и пропитается сливками. А сыр сверху расплавится и станет золотистого цвета.

ШАГ 7
Готовый картофель извлеките из духовки и дайте совсем немного остыть, чтобы вышел первый жар.

ШАГ 8
Затем разложите по тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Картошка Сливки Твёрдый сыр Соль Специи сухие Растительное масло