Рис с тушенкой на сковороде с фото

Даже обычный рис с тушенкой может заиграть новым вкусом. Казалось бы, что может быть проще обычного риса с тушенкой на сковороде. Но если добавить овощи, немножко по-другому приготовить и вот уже совсем другое блюдо на столе. Ароматный рассыпчатый рис с овощами и кусочками тушенки понравится всем.ЛяличАвтор рецепта

Как приготовить рис с тушенкой на сковороде

ШАГ 1
Как сделать рис с тушенкой на сковороде? Подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления риса с тушенкой. Рис для этого блюда можно взять любой на ваше усмотрение. А вот тушенку я бы посоветовала из говядины, так как там намного меньше жира. А в идеале это, конечно же, домашняя тушенка, в которой точно натуральное мясо, а не ее подобие. Ну, или берите тушенку уже проверенных фабрик и марок.

ШАГ 2
На сковороду наливаем растительное масло. Лук режем на кусочки и кладем в сковороду. Лука можно взять и больше, если ваши родные не имеют ничего против этого.

ШАГ 3
Морковь чистим, моем и натираем на крупной терке. Добавляем в сковороду с луком.

ШАГ 4
Ставим сковороду на средний огонь и обжариваем овощи в течение 5-7 минут, не забываем перемешивать, чтобы не пригорели.

ШАГ 5
Открываем тушенку, перекладываем на доску и режем на кусочки, ну или разминаем вилкой.

ШАГ 6
Добавляем кусочки тушенки в сковороду с обжаренными овощами.

ШАГ 7
Перемешиваем все и обжариваем овощи с тушенкой в течение 5 минут. Жидкость от тушенки должна полностью выпариться.

ШАГ 8
Рис тщательно промываем в теплой воде и добавим его в сковороду с тушенкой и овощами, перемешиваем.

ШАГ 9
А теперь обжариваем содержимое сковороды на среднем огне в течение 5 минут, перемешивая. Не пропускайте этот пункт, так как при обжарке рис приобретает более насыщенные цвет и аромат. А так же позволит остаться ему рассыпчатым и не склеиться.

ШАГ 10
Теперь вливаем теплую воду, солим, поперчим, перемешаем и закрываем крышкой.

ШАГ 11
Готовим наш рис с тушенкой на медленном огне в течение 20-25 минут, до готовности риса. Время приготовления, напрямую зависит от сорта риса, который вы взяли.

ШАГ 12
Наш рис с тушенкой полностью готов и мы подаем ее к столу. Я подаю на маленьких, сервировочных сковородочках.

ШАГ 13
Приятного аппетита.

Рис басмати Тушенка Лук репчатый Морковь Вода Растительное масло Соль Перец черный молотый