Кекс с манкой без яиц с фото

И без использования яиц можно приготовить чудный кекс! Кекс с манкой готовится с использованием свежего молока. Разрыхлитель в этом рецепте очень актуален, для того, чтобы кекс получился пористым, легким он просто необходим. Тесто получается не тяжелое, не сухое и не влажное. Очень удачны в таком кексе изюм, сушеные или вяленые ягоды клюквы или вишня.MariaSАвтор рецепта

Как приготовить кекс с манкой без яиц

ШАГ 1
Подготовьте необходимые продукты для приготовления кекса.

ШАГ 2
Смешайте манку, сахар и соль.

ШАГ 3
Помешивая, влейте молоко.

ШАГ 4
Добавьте растительное масло, перемешайте, чтобы масло полностью смешалось с манкой и молоком. Оставьте будущее тесто на час, чтобы манка разбухла.

ШАГ 5
Включите духовку на 180 градусов. Подготовьте форму для выпечки, противень. В тесто добавьте просеянную муку с разрыхлителем. Перемешайте.

ШАГ 6
Добавьте изюм. Без промедления переложите тесто в форму и отправьте в духовку. Выпекайте кекс около 35-45 минут.

ШАГ 7
Я выпекала кекс в силиконовой форме поэтому ничем не смазывала её.

ШАГ 8
Готовый кекс нужно вынуть, остудить и при желании украсить сахарной пудрой или глазурью.

ШАГ 9
Приятного аппетита!

Пшеничная мука Молоко Сахар Манка Растительное масло Разрыхлитель Соль Изюм