Кекс с сюрпризом с фото
Нежный сливочный кекс с сюрпризом внутри! . Кекс получается нежным и вкусным. Если у вас нет в наличии пищевого красителя, приготовьте шоколадный бисквит. Шоколадное сердце также будет красиво выглядеть в разрезе.ИришаАвтор рецепта
| Яйца | 2 шт. |
| Сахар | 75 гр |
| Пшеничная мука | 75 гр |
| Пищевой краситель | по вкусу |
| Сливочное масло | 100 гр |
| Сметана | 100 гр |
| Яйца | 3 шт. |
| Пшеничная мука | 200 гр |
| Сахар | 100 гр |
| Ванильный экстракт | 1 чайн.л. |
| Разрыхлитель | 1 чайн.л. |
Как приготовить кекс с сюрпризом
ШАГ 1 
приготовим бисквит
ШАГ 2 
Яйца взбиваем с сахаром в течение 7-10 минут до получения пышной пены
ШАГ 3 
Добавляем розовый пищевой краситель и размешиваем до однородности.
ШАГ 4 
Муку просеиваем и добавляем в яичную смесь. Лопаткой аккуратно все перемешиваем.
ШАГ 5 
Выкладываем тесто в форму и выпекаем в разогретой до 180 С духовке до полной готовности.
ШАГ 6 
Бисквиту даем остыть.
ШАГ 7 
приготовим тесто для кекса
ШАГ 8 
Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром. Добавляем экстракт ванили и по одному все яйца, тщательно взбиваем после каждого.
ШАГ 9 
Муку просеиваем с разрыхлителем и добавляем в сливочную смесь. Перемешиваем.
ШАГ 10 
Добавляем сметану и размешиваем до однородности. Тесто готово.
ШАГ 11 
Из бисквита формочкой вырезаем сердца.
ШАГ 12 
На дно формы выкладываем 1/3 всего теста.
ШАГ 13 
В ряд выкладываем сердца и покрываем оставшейся частью теста.
Выпекаем при 180 С около 40-50 минут.
ШАГ 14 
Приятного аппетита!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Кекс с сюрпризом на 1000.menu