Мексиканская кесадилья с курицей и сыром с фото
Мексиканская лепешка с начинкой подойдет для быстрого и сытного обеда. Очень вкусная и сочная кесадилья с курицей!ОлюшаАвтор рецепта
| Пшеничная мука | 500 гр |
| Разрыхлитель | 1 чайн.л. |
| Соль | 1 чайн.л. |
| Растительное масло | 3 стол.л. |
| Сахар | по вкусу |
| Вода (теплая) | 1 стак. |
| Куриное филе | 3 гр |
| Болгарский перец (большой) | 1 шт. |
| Помидоры (большой) | 1 шт. |
| Баклажаны | 1 шт. |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Зелень кинзы | 3 гр |
| Кукуруза (сладкая, 1 маленькая банка) | 200 гр |
| Оливковое масло | 2 стол.л. |
| Чеснок | по вкусу |
| Твёрдый сыр | 50 гр |
| Томатная паста | 2 стол.л. |
| Орегано | по вкусу |
| Зира | по вкусу |
| Паприка | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
Как приготовить мексиканская кесадилья с курицей и сыром
ШАГ 1 
Все необходимые продукты.
ШАГ 2 
Готовим тесто, смешивая все сухие продукты.
ШАГ 3 
Добавляем масло и воду.
ШАГ 4 
Курочку мелко режем.
ШАГ 5 
Добавляем специи.
ШАГ 6 
Кинзу и чеснок.
ШАГ 7 
Все перемешиваем, солим и перчим.
ШАГ 8 
Лук, болгарский перец, помидор и баклажан мелко режем.
ШАГ 9 
Жарим на сковороде лепешки.
ШАГ 10 
На другой сковороде обжариваем лук,
ШАГ 11 
добавляем перец,
ШАГ 12 
баклажан и помидоры.
ШАГ 13 
Обжариваем курицу
ШАГ 14 
и добавляем в курицу тушеные овощи.
ШАГ 15 
Добавляем кукурузу и томатную пасту.
ШАГ 16 
На лепешку выкладываем сыр, начинку.
ШАГ 17 
Еще сыр и закрываем второй лепешкой.
ШАГ 18 
Вот такая вкуснятина!
ШАГ 19 
ШАГ 20 
Главный критик (Муж) остался доволен )))
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Мексиканская кесадилья с курицей и сыром на 1000.menu