Кета с соевым соусом в духовке с фото

Сегодня предлагаю приготовить кету в духовке. Однако для этого рецепта подойдёт практически любая рыба - как красная, так и белая.

Запечённая рыба в моей семье пользуется большей популярностью, нежели отварная, жареная или тушёная. Она получается сочной и очень ароматной, благодаря пряностям.

В этот раз я решила запечь кету с соевым соусом. Добавила к нему лук, чеснок, смесь перцев - получилось очень вкусно! Поэтому делюсь с вами подробным рецептом :)

Как приготовить кета с соевым соусом в духовке

ШАГ 1
Стейки кеты полностью разморозила, промыла прохладной водой.Выложила в смазанную маслом форму.

ШАГ 2
Сверху кисточкой смазала каждый кусочек рыбы подсолнечным маслом, чтобы она не получилась сухой.

ШАГ 3
Посыпала смесью розового, белого, чёрного и зелёного перцев и солью.

ШАГ 4
Спассеровала на сковороде луковицу.

ШАГ 5
Выложила лук на стейки, равномерно распределяя.

ШАГ 6
Занялась подготовкой соуса.Если вы не любите острые блюда, замените два средних зубчика чеснока одним маленьким. Чеснок раздавила широкой стороной ножа.

ШАГ 7
Измельчила зубчики мелким кубиком и соединила со смесью перцев и солью.Растёрла ложкой. Залила соевым соусом и перемешала.

ШАГ 8
Полила полученной смесью каждый стейк.Выложила горошины душистого перца и лавровый лист.Отправила запекаться в разогретую до 200°C духовку на 35 минут.

ШАГ 9
Вкусная, сочная, ароматная рыбка готова!К ней подойдёт любой гарнир.И зелень - чем больше, тем лучше! ;)

душистый перец красная рыба лавровый лист растительное масло репчатый лук рыба рыба в духовке соевый соус чеснок