Классическая паэлья с фото
Время готовки: 75 мин.; Порций: 6;
Интересуешься испанской кухней? Тогда этот рецепт для тебя! Очень вкусная и изысканная пища - рис с морепродуктами под названием паэлья! Так как я большой ценитель рыбы и всего, что касается морепродуктов, просто обожаю подобные блюда. В них содержится много высококачественного белка, минеральных веществ, витаминов и аминокислот, которыми нельзя пренебрегать людям, следящим за своим здоровьем.svetikSАвтор рецепта
Ингредиенты:
| Креветки (мелкие - 100 гр, крупные - 300 гр) | 400 гр |
| Мидии в ракушках | 200 гр |
| Оливковое масло | 3 стол.л. |
| Осьминог | 200 гр |
| Болгарский перец (возьмите и зеленый, и красный) | 100 гр |
| Лук репчатый | 60 гр |
| Петрушка | 50 гр |
| Чеснок | 1 зубч. |
| Вино белое | 200 мл |
| Круглый рис | 200 гр |
| Шафран | по вкусу |
| Томатная паста | 1 чайн.л. |
| Морской гребешок | 150 гр |
| Соль | по вкусу |
| Помидоры (можно черри) | 50 гр |
| Рыбный бульон | 400 мл |
| Лайм (для сервировки, можно лимоны) | 50 гр |
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Классическая паэлья на 1000.menu