Кнели куриные с фото

Такие кнели очень оценят дети. Также подойдет для диеты. Можно подавать с соусом: в 50 г сметаны добавить 2-3 ст. л. бульона, оставшегося от кнелей и добавить специи (у меня молотые французские травы с солью). Перемешать до однородности. При желании можно добавить в куриный фарш вареный рис.МарияАвтор рецепта

Как приготовить кнели куриные

ШАГ 1
Подготовить ингредиенты.

ШАГ 2
С батона срезать корочки.

ШАГ 3
Мякиш залить молоком и оставить на 2-3 минуты.

ШАГ 4
В чашу блендера выложить куриный фарш, яйцо, муку, размоченный в молоке кусочек батона, соль и перец.

ШАГ 5
Взбить массу до однородности.

ШАГ 6
В кастрюле вскипятить воду с щепоткой соли. Столовой ложкой набирать понемногу фарша и выкладывать в кипящую воду.

ШАГ 7
Варить кнели около 7 минут до готовности. Готовые кнели должны всплыть на поверхность.

ШАГ 8
Вынуть кнели из бульона.

Куриный фарш Батон Яйца Молоко Пшеничная мука Перец черный молотый Соль