Кокосовые шоколадные панкейки с фото
Приготовьте вкусный и сытный завтрак всего за 30 минут!ИришаАвтор рецепта
| Молоко | 200 мл |
| Какао | 2 стол.л. |
| Яйца | 2 шт. |
| Сахар (или по вкусу) | 3 стол.л. |
| Сливочное масло | 50 гр |
| Пшеничная мука | 1 стак. |
| Разрыхлитель | 1 чайн.л. |
| Шоколад (по желанию) | 40 гр |
| Кокосовая стружка (По вашему вкусу, следите чтобы тесто не было слишком густым) | 1 стол.л. |
Как приготовить кокосовые шоколадные панкейки
ШАГ 1 
Нужные нам ингредиенты. Шоколад брать не обязательно, я его взяла для усиление шоколадного вкуса, он придал легкую горчинку (я люблю черный шоколад), если будете готовить для деток или сами любите послаще, то шоколад просто исключите.
ШАГ 2 
Шоколад растопить со сливочным маслом.
ШАГ 3 
В миске смешиваем муку, сахар, какао, кокосовую стружку разрыхлитель и щепотку соли. Хорошо перемешиваем.
ШАГ 4 
Добавляем 2 яйца. Небольшими порциями добавляем молоко. Хорошо размешиваем.
ШАГ 5 
В конце добавляем растопленный шоколад с маслом.
ШАГ 6 
Вот такое тесто у нас получается. Жарим блинчики на среднем огне по несколько минут с каждой стороны. У меня получилось 10 панкейков, но все зависит от размеров. Следите за нужной вам консистенцией теста.
ШАГ 7 
Подаем наши блинчики с вареньем, сгущенкой, мороженным, фруктами и ягодами. Приятного аппетита!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Кокосовые шоколадные панкейки на 1000.menu