Компот из абрикосов без косточек на зиму с лимонной кислотой с фото

Абрикосы на зиму - до зимы точно не достоят! Самый удачный и простой рецепт приготовления компота из абрикосов, который приятно поразит и удивит своими хорошими вкусовыми качествами, и будет напоминать солнечное лето!Сибирячка готовитАвтор рецепта

Как приготовить компот из абрикосов без косточек на зиму с лимонной кислотой

ШАГ 1
Для приготовления вкуснейшего компота на зиму промываем абрикосы и удаляем косточки.

ШАГ 2
Плотно выкладываем абрикосы разрезом вниз в хорошо промытые и стерилизованные банки.

ШАГ 3
Для приготовления сиропа рассчитываем необходимое количество воды и в литровую кружку наливаем крутой кипяток, который разливаем по банкам с абрикосами.

ШАГ 4
Понадобилось два литра кипятка на шесть шестьсот граммовых банок.

ШАГ 5
Прикрываем банки стерилизованными крышками и даем абрикосам десять минут прогреться.

ШАГ 6
Ставим на плиту кастрюлю, в которую наливаем один литр воды и высыпаем один килограмм сахара.

ШАГ 7
Добавляем в кастрюлю с водой одну чайную ложку лимонной кислоты.

ШАГ 8
Доливаем в кастрюлю семьсот миллилитров воды, перемешивая готовим сироп и доводим до кипения сладкую воду.

ШАГ 9
Сливаем ранее залитый кипяток из остывших банок с абрикосами.

ШАГ 10
Заливаем банки до верха приготовленным сиропом и плотно закрываем крышками.

ШАГ 11
Переворачиваем закрытые банки и проверив их на герметичность прикрываем одеялом или пледом, затем оставляем на несколько часов остывать. Храним приготовленный компот в прохладном и сухом месте. Приятного аппетита!

Абрикосы Сахар Лимонная кислота Вода