Компот из смородины и крыжовника с фото

Компот из смородины и крыжовника очень сочный, ароматный и полезный напиток. Его можно готовить не только в летний сезон ягод, но и в зимнюю холодную пору используя заранее замороженные ягодки и фрукты.

Свежеприготовленные компоты - это то, за что я люблю лето! Можно приготовить совершенно различные напитки из всевозможных ягод и фруктов. Экспериментировать можно до бесконечности.

Один из моих последних экспериментов - компот из крыжовника и смородины. Очень насыщенный вкус, сладковато-кислый. Просто идеален для подачи к столу в охлажденном виде.

С чем подать?

Этот компот очень хорошо утоляет жажду в летний зной - охладите его в холодильнике и не успеете глазом моргнуть как он закончится. Подать его можно к любому десерту, выпечке, блинчикам или в завершении основного приема пищи. Возьмите термос с охлажденным компотом на пикник, прогулку на свежем воздухе или отдых на пляже.

Как приготовить компот из смородины и крыжовника

ШАГ 1
Крыжовник следует промыть, обрезать с обеих сторон "хвостики".

ШАГ 2
Смородину также вымыть и удалить подсохшую зелень.По желанию можно взять вместо черной смородины красную или же добавить оба вида в равном количестве. Но вкус в каждом случае будет различаться.

ШАГ 3
В кастрюлю набрать 3 литра чистой воды.

ШАГ 4
Добавить в нее сахарный песок.

ШАГ 5
Вскипятить сахарный сироп и всыпать в него крыжовник и смородину.

ШАГ 6
Довести до кипения и варить пару минут. Убрать с огня и дать компоту настояться под крышкой.

ШАГ 7
Компот готов.Его можно перелить в кувшин, в котором удобнее подавать напиток к столу!

компот компот из вишни компот из смородины компот из смородины и крыжовника крыжовник сахар смородина смородиновый компот черная смородина