Компот из яблок и груш на зиму с фото

Очень просто и быстро - зимний напиток с летним вкусом! Компот из яблок и груш на зиму придется по душе и взрослым, и детям. Напиток можно разнообразить, добавив к фруктам любые ягоды, тогда вкус получится ещё богаче, а цвет - насыщеннее. Экспериментируйте!CorasonАвтор рецепта

Как приготовить компот из яблок и груш на зиму

ШАГ 1
Как сделать компот из яблок и груш на зиму? Подготовьте ингредиенты для компота по списку. Груши и яблоки выбирайте спелые, сочные, не червивые. Можно использовать как сладкие, так и кисло-сладкие сорта. Рецепт рассчитан на две трёхлитровые банки.

ШАГ 2
Хорошо помойте груши и яблоки. От кожуры очищать фрукты не обязательно. Удалите из фруктов сердцевину с семечками и хвостики. Нарежьте яблоки и груши кубиками или дольками.

ШАГ 3
Уложите нарезанные яблоки и груши поровну в две чистые и стерильные трёх литровые банки.

ШАГ 4
Залейте в банки с фруктами кипяток по горлышко, накройте крышками и оставьте на 15-20 минут настаиваться.

ШАГ 5
Слейте воду с банок в кастрюлю с помощью крышки с отверстиями. Банки прикройте металлическими крышками. Добавьте в воду сахарный песок и доведите сироп до кипения.

ШАГ 6
Залейте в банки с грушами и яблоками кипящий сироп.

ШАГ 7
Закатайте банки с компотом стерильными крышками.

ШАГ 8
Переверните банки с компотом, тепло укутайте одеялом и оставьте до полного остывания. Храните компот из яблок и груш в темном и прохладном месте. Удачных Вам заготовок!

Яблоки Груши Сахар Вода