Крем суп из белой спаржи с фото
Время готовки: 60 мин.; Порций: 8;
Светлый, густой, сливочный... Приготовь изумительно вкусный суп! Если вы любите супы-пюре, этот вам безусловно придется по душе. Необычайный на вкус, изысканный и по-настоящему французский. Родные оценят и наверняка попросят добавки. Я готовлю его нечасто, но это всегда как праздник :)♥Solii♥+Автор рецепта
Ингредиенты:
| Спаржа белая | 500 гр |
| Лук-порей (стебли) | 2 шт. |
| Сливочное масло | 80 гр |
| Пшеничная мука | 100 гр |
| Бульон | 2 л |
| Картошка | 200 гр |
| Мускатный орех | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Сливки жирные | 100 мл |
| Стебель сельдерея | 1 шт. |
| Петрушка (2 веточки + для подачи) | по вкусу |
| Тимьян, чабрец (веточка) | по вкусу |
| Лавровый лист | 2 шт. |
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Крем суп из белой спаржи на 1000.menu