Кролик в соевом соусе и сметане в духовке с фото

Вкусное блюдо для семейного ужин или для прихода гостей! Кролик в соевом соусе и сметане в духовке - это очень вкусное и нежное блюдо для семейного ужина. Готовя все вместе, не надо думать о приготовлении гарнира. Чтобы мясо получилось мягким, необходимо правильно его приготовить.Юлия МАвтор рецепта

Как приготовить кролик в соевом соусе и сметане в духовке

ШАГ 1
Как запечь кролика в соевом соусе и сметане в духовке? Для приготовления маринада подготовьте просторную чашу, чтобы в ней было удобно перемешивать крольчатину. Соедините в чаше соевый соус, растительное масло, сметану и горчицу.

ШАГ 2
Добавьте сушеный базилик и по вкусу немного соли и специи. Все хорошо перемешайте до однородности.

ШАГ 3
Крольчатину порубите на куски, хорошо промойте в проточной воде и обсушите с помощью бумажного полотенца или бумажных салфеток. Сложите Все кусочки кролика в получившейся маринад. Перемешайте, чтобы все кусочки равномерно были покрыты маринадом. Накройте чашу крышкой или пищевой пленкой и оставьте при комнатной температуре на 2 часа.

ШАГ 4
Подготовьте форму для запекания. Удобнее всего её застелить фольгой. Выложите мясо в форму.

ШАГ 5
Картофель очистите и промойте. Обсушите. Если картофель очень крупный, то разрежьте его на 2-3 части. Выложите картофель в оставшийся маринад и хорошо перемешайте.

ШАГ 6
В форму к кролику выложите картофель. Раскладывайте его равномерно между кусочками. Остатки маринада полейте по картофелю и мясу. Накройте чашу фольгой и поставьте в духовку на 1,5 часа, при температуре 200 градусов. Затем снимите верхний слой фольги и оставьте в духовке еще минут на 30, чтобы верх подрумянился.

ШАГ 7
Готовое блюдо извлеките из духовки, разложите по тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Кролик Картошка Сметана Горчица Соевый соус Базилик Перец черный молотый Соль Растительное масло