Кубанский борщ с фото

Старый добрый кубанский борщик оставит тебя сытым и довольным! Сразу такое лирическое отступление для тех, кто будет говорить, что рецепт кубанского борща другой - все готовят его по-разному и на самой Кубани тоже. Самое главное - это чтобы ложка в борще стояла, чтобы были специи. Лучше, конечно, вместо томатной пасты брать изрубленную в пюре помидорную мякоть. Но это дополнительная возня, поэтому заменяем ее свежим томатным соусом (не пастой).ИринаАвтор рецепта

Мясные косточки Говядина Свекла Морковь Картошка Лук репчатый Капуста Помидоры Чеснок Томатный соус Сало Растительное масло Сливочное масло Уксус Сметана Зелень