Кукуруза сахарная Бондюэль на зиму с фото

Кукуруза сахарная Бондюэль собственного приготовления!ИраАвтор рецепта

Как приготовить кукуруза сахарная бондюэль на зиму

ШАГ 1
Как сделать кукурузу сахарную Бондюэль на зиму? В ингредиентах указан вес уже очищенных зерен. Если у вас вес готовых зерен получился меньше или больше килограмма, вы можете изменить количество воды, сахара и соли пропорционально своему количеству кукурузы. Положите кукурузу в кастрюлю и залейте водой.

ШАГ 2
Варите молодую кукурузу 30 минут, а старую — около часа.

ШАГ 3
Сваренную кукурузу промойте под проточной холодной водой из крана.

ШАГ 4
Аккуратно счистите с кукурузы зерна, поддевая их сначала ножом, а затем руками.

ШАГ 5
Вот так!

ШАГ 6
Пересыпьте зёрна в стерилизованные полулитровые банки.

ШАГ 7
Для маринада в воду, где варилась кукуруза добавьте соль и сахар, доведите до кипения и варите до полного растворения сыпучих ингредиентов. Залейте полученным рассолом банки с кукурузными зёрнами.

ШАГ 8
Прикройте банки крышками и поставьте в кастрюлю с тряпкой на дне для стерилизации. Залейте тёплой водой на 2/3.

ШАГ 9
Доведите до кипения, убавьте огонь и простерилизуйте при непрерывном кипении 40 минут.

ШАГ 10
Достаньте банки с зёрнами, закатайте, поставьте на крышку, укутайте одеялом.

ШАГ 11
Приятного аппетита!

Кукуруза Сахар Соль Вода