Кукурузная каша с сыром с фото

Кукурузная каша - вкусное, полезное и бюджетное блюдо. Это настоящий кладезь полезных веществ. Чаще всего кукурузную кашу готовят в Украине, Молдове, Испании и Италии. Хотя и в других странах ее тоже многие предпочитают на завтрак с молоком, с тыквой или с другими добавками.

Но, кукурузную кашу готовят не только на завтрак. Ее можно приготовить несладкой, в качестве гарнира с различными ингредиентами. Предлагаю вашему вниманию, рецепт кукурузной каши с сыром. Этот вариант кукурузной каши я готовлю чаще всего, она особенно любима в моей семье. Подавать такую кашу можно как самостоятельное блюдо со сметаной, с жаренными грибами, брынзой, мясом или рыбой. А также можно подать любой соус и свежие овощи.

Как приготовить кукурузная каша с сыром

ШАГ 1
В ковш влейте воду, доведите до кипения и подсолите.Тонкой струйкой введите кукурузную крупу при этом интенсивно мешая. Мне нравится мешать венчиком, тогда комочков точно не будет.

ШАГ 2
Мешайте несколько минут, пока крупа не набухнет. На этом этапе убавьте нагрев до минимума и готовьте кашу до готовности, не мешая.

ШАГ 3
В почти готовую кашу влейте сливки, поставьте на плиту и доведите до кипения.Сливки придадут каше сливочный нежный вкус.

ШАГ 4
Сыр натрите на средней терке.

ШАГ 5
Готовую кашу снимите с плиты и сразу добавьте сливочное масло, перемешайте пока масло не растает.

ШАГ 6
Сразу после масла всыпьте сыр и хорошо перемешайте.

ШАГ 7
Подавайте кашу как самостоятельное блюдо или с любыми дополнительными добавками.Я подавала с покрошенной брынзой и густой сметаной.

кукурузная крупа