Курица в духовке вкусно и просто целиком с корочкой с фото

Минимум ингредиентов, а вкус супер! Попробуй сама! Если нужно быстро просто и вкусно запечь курицу в духовке целиком, но под рукой нет начинки для фаршировки, то помочь могут обычные лавровые листья, которые есть в шкафчике каждой хозяйки. Специи можно брать любые по вашему вкусу.МарияАвтор рецепта

Как приготовить курица в духовке вкусно и просто целиком с корочкой

ШАГ 1
Как запечь курицу в духовке вкусно и просто целиком с корочкой? Подготовьте ингредиенты. Для приготовления курицы, запеченной с лавровым листом нам понадобится: курица весом 1.4-1.7 кг, лавровые листья, чеснок,черный молотый перец и соль.

ШАГ 2
Курицу вымойте, обсушите.

ШАГ 3
Натрите птицу солью и молотым перцем внутри и снаружи.

ШАГ 4
Чеснок очистите. Внутрь тушки выложите весь чеснок и 2-3 лавровых листа.

ШАГ 5
Острым тонким ножом отделите на грудке кожу от мяса и равномерно распределите под ней оставшиеся лавровые листья.

ШАГ 6
Смажьте курицу оливковым маслом и выложите в форму для запекания или насадите на вертел. Лично у меня при выпекании из курицы выделилось очень много жидкости и жира, поэтому хорошо, что я решила выпекать ее в глубокой форме, а не на вертеле, как сначала планировала.

ШАГ 7
Запекайте курицу около 1 часа при 180°С до образования золотистой корочки. Готовую курицу можно подавать с любым гарниром, например, с отварной картошкой, рисом. Приятного аппетита!

Курица Лавровый лист Чеснок Оливковое масло Перец черный молотый Соль