целая фаршированная курица с картошкой с фото

Сытный обед для большой семьи - попробуй) . Предлагаю курицу с двумя видами гарнира. melobinАвтор рецепта

Как приготовить целая фаршированная курица с картошкой

ШАГ 1
Тушка курицы -1 шт Картошка - 600 гр ( лучше "молодая" ) Соевый соус - 100 мл Горчица - 2 ч.л Перец, специи для курицы или любые другие - на Ваш вкус Зелень, чеснок - по вкусу Соль - по вкусу Лук репчатый - 1 шт Чеснок - 3 зубчика Масло сливочное - 25 гр

ШАГ 2
Картофель помыть и порезать дольками.

ШАГ 3
Отварить до полуготовности

ШАГ 4
Закипело и чуть поварить

ШАГ 5
Откинуть на дуршлак

ШАГ 6
Делаем маринад

ШАГ 7
Порезать лук, добавить специи, соевый соус, натереть птичку маринадом и горчицей. Оставить курицу в маринаде на 30 минут

ШАГ 8
Через 30 минут достать курицу из маринада и положить картошку. Добавить кусочек масла и перемешать.

ШАГ 9
Положить курицу в форму для запекания. Начинить тушку картошкой.

ШАГ 10
Зашить брюшко.

ШАГ 11
Делаем чесночное масло. Чеснок перемешать с маслом

ШАГ 12
Поставить птичку в духовку 180 с

ШАГ 13
Через 30 минут добавить остатки картошки в форму. Полить курицу маринадом

ШАГ 14
Ещё через 20 минут достать курицу и смазать чесночным маслом

ШАГ 15
Ещё через 30-40 минут курица готова. Общее время готовки 1,5 часа

ШАГ 16
Картошка которая готовилась с курицей получилась ароматная и с корочкой

ШАГ 17
А вот картошка которой была фаршированна курица получилась более рассыпчатая и мягкая, немного напоминает пюре..

ШАГ 18
готовое блюдо

Курица Картошка Соевый соус Горчица Перец Зелень Чеснок Соль Лук репчатый Сливочное масло Специи сухие