Курица с соусом из киви с фото

Побалуйте себя и близких необычным экзотическим блюдом! Курица с соусом из киви получается очень нежная и сочная, мясо просто тает во рту! Такое простое блюдо с нотками экзотики удовлетворит утонченных гурманов и всех тех, кто никогда не прочь вкусно перекусить.AbigailАвтор рецепта

Как приготовить курица с соусом из киви

ШАГ 1
Как сделать курицу с соусом из киви? Подготовьте необходимые ингредиенты.

ШАГ 2
Куриное филе нарежьте продольными ломтиками, посолите и поперчите с двух сторон.

ШАГ 3
Для обжарки филе лучше использовать сковороду-гриль, однако можно обойтись и обычной. Обжарьте филе на разогретой с маслом сковороде с одной стороны до появления коричневых полосочек.

ШАГ 4
Затем переверните мясо и обжарьте его с другой стороны. После заверните обжаренное филе в фольгу. Так соки внутри мяса равномерно распределяться, и оно получится сочным.

ШАГ 5
Можно приступить к соусу к мясу. Лук очистите от шелухи и нарежьте мелким кубиком.

ШАГ 6
Слегка обжарьте лук на разогретой сковороде с добавлением растительного масла, периодически помешивая.

ШАГ 7
Киви помойте, обсушите и очистите от кожицы.

ШАГ 8
Мякоть киви разомните в тарелке вилкой до кашеобразного состояния.

ШАГ 9
Выложите массу из киви на сковороду к луку. Добавьте апельсиновый сок и сахар.

ШАГ 10
Доведите все до кипения, добавьте соль и перец по вкусу и уварите соус до густоты на умеренном огне при помешивании. Соус готов.

ШАГ 11
Выложите готовое мясо на блюдо и полецте его соусом. Приятного аппетита!

Куриное филе Киви Апельсиновый сок Лук репчатый Сахар Соль Перец черный молотый Растительное масло