Курица в вине с фото

Невероятно вкусная курочка! Просто, доступно, быстро, легко. Курочка по этому рецепту получается нежной, сочной, с приятным ароматом и незабываемым вкусом! Этот рецепт - возможность разнообразить меню, используя простые, привычные, доступные продукты. Важно и то, что готовится такое блюдо просто и незатейливо. Это блюдо можно предложить семье на ужин, а можно им удивить гостей. Попробуйте сами приготовить такую курочку. Я думаю, что Вы останетесь довольны результатом.мама сладкоежекАвтор рецепта

Как приготовить курица в вине

ШАГ 1
Продукты для приготовления рецепта. Лук и чеснок очищены, они, а также куриные бёдра (можно взять другие части курицы) тщательно вымыты. Куриные бедра обсушиваем бумажными полотенцами. Натираем смесью соли и перца, оставляем на 15-30 минут.

ШАГ 2
Лук нарезаем полукольцами, чеснок - пластинками.

ШАГ 3
В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем до румяной корочки бедра с двух сторон.

ШАГ 4
Перекладываем обжаренные куриные бёдра в кастрюлю с толстым дном.

ШАГ 5
В той же сковороде, где жарилась курица, обжариваем до золотистого цвета лук, добавляем немного соли и перца, чеснок и обжариваем вместе лук и чеснок.

ШАГ 6
Затем всыпаем ложку муки, перемешиваем, обжариваем в течение 1 минуты или менее, постоянно перемешивая. Следим, чтобы мука не пригорела и равномерно распределилась.

ШАГ 7
Обжаренный лук перекладываем сверху на курицу и вливаем в кастрюлю вино.

ШАГ 8
Добавляем специи. Накрываем кастрюлю крышкой и готовим на медленном огне 40-45 минут до готовности курицы. При этом внимательно следим, чтобы курица и другие составляющие блюда не пригорели.

ШАГ 9
Выкладываем готовую курочку на блюдо. Она получается очень сочной и вкусной. Наслаждаемся!

Куриные ножки Лук репчатый Чеснок Вино белое Пшеничная мука Растительное масло Смесь трав Перец черный молотый Соль