Куриная грудка фаршированная грибами и сыром с фото

Вкусная начинка куриного филе станет для вас сюрпризом! Оригинальная горячая закуска в виде аппетитных рулетиков из куриного филе с потрясающей начинкой. Можно кушать как самостоятельное блюдо или подавать с любым салатом и подходящим гарниром. Очень сытно.NarminaАвтор рецепта

Как приготовить куриная грудка фаршированная грибами и сыром

ШАГ 1
Для этого рецепта нам понадобятся продукты, указанные в составе. Этот рецепт один из моих любимых и с моими дополнениями. Я с радостью расскажу вам, как приготовить куриную грудку фаршированную грибами и сыром.

ШАГ 2
Сыр натрите на крупной терке.

ШАГ 3
Ветчину и маринованные огурчики нарежьте соломкой.

ШАГ 4
Вымойте и измельчите грибы , лук и чеснок.

ШАГ 5
В большой сковороде разогрейте растительное масло, слегка обжарьте грибы, положите лук и чеснок, жарьте на умеренном огне минут 15 до готовности при помешивании.

ШАГ 6
Выключите огонь, добавьте в сковороду с грибами ветчину, огурчики, тертый сыр, приправьте солью, перцем и горчицей, все хорошо перемешайте. Можно грибы выложить со сковороды в глубокую миску, добавить остальные ингредиенты для начинки и замешивать все в ней.

ШАГ 7
Готовую начинку поделите на три равные части.

ШАГ 8
Подготовьте мясо. В куриных филешках ножом сделайте аккуратные прорези, как на фото, чтобы образовались так называемые «кармашки».

ШАГ 9
Начините их грибной смесью и закройте.

ШАГ 10
Для лучшего сцепления края можно зашить или закрепить зубочисткой.

ШАГ 11
Смешайте молоко с солью и обмакните в нем готовые грудки. Хорошо обваляйте их в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле с двух сторон на умеренном огне до готовности.

ШАГ 12
Всем желаю приятного аппетита!

Куриные грудки Шампиньоны Лук Чеснок Горчица Твёрдый сыр Маринованные огурцы Ветчина Панировочные сухари Молоко Соль Перец черный молотый