Куриная грудка в кефире в духовке с фото

Диетическая, низкокалорийная - польза в каждом кусочке! Куриная грудка в кефире в духовке получается особенно нежной и сочной, а удачно подобранные специи придают мясу неповторимый аромат. Гарнир к такой грудке подойдет любой, а свежие овощи и зелень дополнят трапезу.nasstinАвтор рецепта

Как приготовить куриная грудка в кефире в духовке

ШАГ 1
Как запечь куриную грудку в кефире в духовке? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Если у вас замороженное мясо, то предварительно разморозьте его. О всех тонкостях правильной разморозки читайте в отдельной статье, ссылка в конце рецепта.

ШАГ 2
С куриной грудки снимите кожу. Мясо отделите от кости.

ШАГ 3
Нарежьте филе на порционные кусочки как на отбивные.

ШАГ 4
Сложите мясо в форму для запекания. Добавьте соль по вкусу. О том, как выбрать форму для запекания, читайте в отдельной статье по ссылке в конце рецепта.

ШАГ 5
Добавьте любимые специи. Я сегодня использовала базилик, куркума, имбирь и паприка.

ШАГ 6
Чеснок очистите от шелухи и измельчите. Можно пропустить зубчики чеснока через пресс, нарезать ножом или натереть на терке. Добавьте измельченный чеснок к курице.

ШАГ 7
Каждый кусочек хорошо натрите солью и специями.

ШАГ 8
Залейте мясо кефиром, перемешайте и оставьте мариноваться от 30 минут до 2-х часов. За полчаса до начала приготовления включите духовку на 180 градусов.

ШАГ 9
Отправьте форму с замаринованной курицей в разогретую до 180 градусов примерно на 30 минут. Точное время зависит от вашей духовки. Узнать об особенностях работы духовок можно, прочитав отдельную статью, ссылка в конце рецепта.

ШАГ 10
Куриная грудка в кефире готова!

ШАГ 11
Приятного аппетита!

Куриные грудки Кефир Чеснок Куркума Паприка Базилик Порошок имбиря Поваренная соль