Куриное филе с брокколи в духовке с фото

Быстро, просто, полезно, для всей семьи на ужин! Куриное филе с брокколи, запеченное в духовке, готовится буквально за 5 минут, все остальное сделает духовка. В результате Получается сбалансированное блюдо, которое включает в себя мясо и овощи. Оно отлично подойдет для диетического питания.katushafinАвтор рецепта

Как приготовить куриное филе с брокколи в духовке

ШАГ 1
Как запечь куриное филе с брокколи в духовке? Подготовьте продукты. Филе возьмите от грудки, охлажденное, с ней блюдо получится более диетическим. Брокколи подойдет как свежая, так и замороженная. Замороженную предварительно лучше разморозить, чтобы не было лишней жидкости. Сметану возьмите не жирную, яйцо категории С1, сыр — твердый.

ШАГ 2
Куриное филе обмойте и обсушите. Нарежьте его на крупные кусочки.

ШАГ 3
Возьмите подходящую для запекания форму. У меня керамическая размером 23*14*6 см. Смажьте ее каплей растительного масла. Выложите в форму нарезанное мясо, посолите и сдобрите любыми специями по вкусу. У меня паприка. Перемешайте кусочки.

ШАГ 4
Брокколи разделите на соцветия и выложите между кусочками. Я не отваривала капусту перед запеканием, но можно предварительно проварить ее пару минут. Зубчик чеснока нарежьте мелко и разложите сверху мяса.

ШАГ 5
Приготовьте заливку. В мисочку вбейте яйцо, добавьте к нему сметану и воду. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте все вилкой до однородности.

ШАГ 6
Залейте получившейся смесью содержимое формы.

ШАГ 7
Сыр натрите на средней терке. Посыпьте им сверху блюдо.

ШАГ 8
Запекайте блюдо в духовке, предварительно разогретой до 180°С, около 30 минут. Заливка должна запечься, а сыр расплавиться. Достаньте форму из духовки.

ШАГ 9
Подавайте к столу. Приятного аппетита!

Куриное филе Брокколи Яйца Сметана Вода Твёрдый сыр Чеснок Растительное масло Специи сухие Соль