Куриное филе с розмарином и чесноком. Курица жареная без масла с фото

Нежное и сочное мясо с тонким ароматом чеснока и розмарина, а самое главное без капельки жира. Я влюбилась в этот рецепт с первого взгляда, кроме того что готовить такое мясо быстро и экономно, такая курица получается очень сочная и ароматная.

Как приготовить куриное филе с розмарином и чесноком. курица жареная без масла

ШАГ 1
Помойте и просушите филе. С помощью ножа сформируйте филе так, что бы оно было приблизительно одинаковой толщины. Если филе крупное, то его нужно разрезать вдоль на 2-3 части.

ШАГ 2
Помойте розмарин и почистите чеснок.

ШАГ 3
Чеснок порезать крупными дольками, розмарин поломать на 2 части, Куриное филе посолить и поперчить с одной стороны.

ШАГ 4
Выложить на сковородку чеснок и розмарин.

ШАГ 5
Выложить на чеснок филе, несоленая сторона должна быть внизу. Прижариваем филе на среднем огне до образования румяной корочки.

ШАГ 6
Переворачиваем филе. Присаливаем и перчим. Делаем маленький огонь и жарим филе до готовности.

ШАГ 7
Прожаренное филе можно сбрызнуть лимонным соком.

ШАГ 8

куриное филе курица розмарин соль чеснок