Куриное филе в сметане с лимоном и чесноком с фото

Этот рецепт результат весьма удачного эксперимента с продуктами. Курица получается очень сочной, а благодаря лимончику в ней появляется этакая изюминка.

Лучше конечно, что бы курица хорошо промариновалась, но если у Вас мало времени можно обойтись без этого.

Это блюдо очень хорошо подходит практически к любому гарниру. В этот раз я подавала ее вместе со спагетти и тертым пармезаном.

Как приготовить куриное филе в сметане с лимоном и чесноком

ШАГ 1
Лук очистить и порезать тонкими полукольцами.

ШАГ 2
Чеснок порезать тоненькими пластиночками.

ШАГ 3
Филе порезать порционными кусочками.

ШАГ 4
Лимон разрезать пополам. Одну половинку порезать на маленькие ломтики из второй выдавить сок.

ШАГ 5
Зелень (я брала укроп и зеленый лук) помыть, обсушить и мелко порубать.

ШАГ 6
Добавить к филе ломтики лимона, зелень, лук и чеснок.

ШАГ 7
Залить все лимонным соком, туда же добавить ложку подсолнечного масла, соль и перец по вкусу, а также мелко поломанный лавровый лист.

ШАГ 8
Все хорошо перемешать и оставить на 2-3 часа.

ШАГ 9
Спустя 2-3 часа к куриному филе добавить  сметану.

ШАГ 10
Все хорошенько вымешать и поставить в холодильник на ночь. Хоть можно готовить сразу.

ШАГ 11
Кладем все ингредиенты в сковородку с разогретым растительным маслом (я использовала оливковое и подсолнечное).

ШАГ 12
Курицу следует тушить на среднем огне накрыв крышкой до готовности.

ШАГ 13

зелень куриное филе куриное филе в сметане курица лимон птица репчатый лук сметана чеснок