Куриные ножки с грибами в духовке с фото

Быстро, вкусно, на ужин и на праздничный стол! Куриные ножки с грибами, запеченные в духовке, получаются очень нежными и ароматными, их отлично дополняют грибы и сыр. Сливочный соус и аппетитная корочка сверху никого не оставят равнодушными! К тому же, их легко готовить.katushafinАвтор рецепта

Как приготовить куриные ножки с грибами в духовке

ШАГ 1
Как запечь куриные ножки с грибами в духовке? Подготовьте продукты. Сливки я взяла 20-ти %, для соусов они самые подходящие. Грибы можно брать абсолютно любые. И вообще, этот рецепт отлично подходит для любых частей курицы, а не только ножек. Приправы и специи выбирайте по вкусу. Можно использовать готовую приправу для курицы, хорошо сочетается с курицей карри.

ШАГ 2
Куриные ножки вымойте, обсушите, сложите в посуду. Посыпьте солью, перцем и специями. Хорошенько перемешайте. Можно оставить в таком виде курицу полежать какое-то время, чтобы она пропиталась ароматами и солью. Но можно готовить и сразу.

ШАГ 3
Возьмите форму для запекания, уложите в нее куриные ножки.

ШАГ 4
Грибы очистите от грязи. Лучше их не мыть, потому что грибы впитывают воду как губка, из-за чего ухудшаются их вкусовые качества. Можно лишь слегка ополоснуть грибы под краном, если они попались очень грязные. Порежьте грибы на небольшие кусочки.

ШАГ 5
Уложите грибы в форму к курице.

ШАГ 6
Смешайте сметану и сливки до однородной массы. Можно добавить в получившийся соус чеснок или мелко порезанную зелень.

ШАГ 7
Залейте получившимся соусом курицу и грибы. Ложкой распределите соус по всей форме. Разогрейте духовку до 200°С. Запекайте ножки с грибами 30-40 минут.

ШАГ 8
Пока курица запекается, натрите на терке сыр. На мелкой или крупной — не принципиально.

ШАГ 9
Достаньте форму из духовки, посыпьте сверху натертым сыром. Верните в духовку и запекайте еще 15 минут, до того, как сыр расплавится и образуется золотистая корочка. Готовое блюдо подавайте к столу с гарниром или без. Приятного аппетита!

Куриные ножки Шампиньоны Твёрдый сыр Сметана Сливки Перец черный молотый Паприка Специи сухие Соль