Курица по-тоскански с фото

Предлагаю приготовить курицу по-тоскански. Это рецепт очень сочной, вкусной и ароматной курочки. Я использовала куриное филе, при желании его можно заменить на другие части. Сам по себе рецепт очень прост. Кусочки птицы сначала обжариваются, затем запекаются в соусе из сливок, чеснока и шпината.

Это просто идеальный вариант для обеда или ужина. В качестве гарнира советую подать отварной рис или пасту. Шпинат можно использовать как свежий, так и замороженный. А можно его вовсе не добавлять.

Как приготовить курица по-тоскански

ШАГ 1
Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте на куски. Одно куриное филе я нарезала на 4 равных куска.

ШАГ 2
На оливковом масле обжарьте курицу с 2-х сторон в течение пары минут.Достаньте курицу и переложите в форму в которой она будет запекаться.

ШАГ 3
В эту же сковороду, где жарилась курица, добавьте сливочное масло, мелко нарезанный чеснок и шпинат. Готовьте 2 минуты.

ШАГ 4
Добавьте сливки, доведите до кипения, посолите и поперчите по вкусу, добавьте цедру лимона.

ШАГ 5
В форму с курицей добавьте сушенный орегано.

ШАГ 6
Добавьте половинки помидорок черри, посолите и поперчите по вкусу.

ШАГ 7
Влейте сливочно-чесночный соус со шпинатом. Добавьте листики розмарина.

ШАГ 8
Присыпьте пармезаном, запекайте при 180-190°С в течение 20 минут.

ШАГ 9
Готовую курицу с соусом подавайте с любимым гарниром.

куриное филе курица в соусе помидоры черри сливки