Курица с картошкой в банке с фото

Готовим курицу с картошкой в банке.

Приготовить вкусное жаркое из куриных бедер в банке не составит большого труда.

Тонкости приготовления

• Благодаря аджике блюдо получается немного острым и пикантным. Если не добавлять аджику, то жаркое получается почти диетическим.
• Воду в банку не добавляют. Картофель и другие овощи пропитываются мясным соком.
• Ставят банку в холодную духовку, чтобы нагревание происходило постепенно, иначе банка лопнет.
• Даже если вы готовите небольшое количество жаркого, то все равно лучше делать его в трехлитровой банке. Так процесс тушения происходит равномернее.

Обязательно опробуйте этот рецепт. Можно использовать и разные специи. Это уже дело вкуса!

Попробуйте также приготовить жаркое по-домашнему с мясом и грибами и жаркое с курицей и черносливом в горшочках.

Как приготовить курица с картошкой в банке

ШАГ 1
Куриные бедра тщательно вымыть, обсушить, снять с них кожу и разрезать на несколько частей.

ШАГ 2
Мясо посолить и добавить аджику.

ШАГ 3
Все хорошо перемешать.

ШАГ 4
Картофель вымыть, очистить, ополоснуть и нарезать ломтиками.

ШАГ 5
Морковь очистить и натереть на крупной терке.Луковицы очистить и измельчить.

ШАГ 6
В миске соединить картофель, морковь и три четвертых лука, посолить по вкусу.

ШАГ 7
Овощи перемешать.

ШАГ 8
В сухую банку емкостью 3 л налить растопленное сливочное масло.

ШАГ 9
Выложить овощную смесь.

ШАГ 10
Накрыть овощную смесь кусочками мяса и посыпать оставшимся луком. Банку закрыть фольгой.

ШАГ 11
Поставить банку в холодную духовку, включить ее, установить температуру 180°С и тушить 1,5 часа.

ШАГ 12
Курица с картошкой в банке готова.При подаче блюдо можно посыпать измельченной зеленью укропа или петрушки.

картошка курица морковь репчатый лук