Курочка фри с гречкой с фото

Курочка с хрустящей корочкой станет любимым блюдом Ваших домочадцев. Готовить быстро и приятно, ну а кушать одно удовольствие! Каждый раз хочется приготовить что - то новое, немного изменить процесс приготовления и получить новые качества блюда. Вот и тут пришлось пофантазировать, а что делать, зато получилось вкусная курочка. Блюда из птицы известны людям еще в древние времена, на стол часто подавали дичь и домашнюю птицу. Курица, приготовленная в духовке , принадлежит к числу самых вкусных и простых блюд. Сегодня познакомлю Вас с одним из них. ШураАвтор рецепта

Как приготовить курочка фри с гречкой

ШАГ 1
Я купила уже готовые бедрышки. Помоем куриные бедра, посолим, пеперчим, добавим чеснок, протертый, специи, добавим майонез и оставим на 30 минут на холоде для маринования

ШАГ 2
Отварим гречневую крупу

ШАГ 3
Приготовим льезон

ШАГ 4
Разогреем растительное масло в емкости до кипения

ШАГ 5
Каждый кусок курицы обмакнем в льезоне

ШАГ 6
и обжарим в кипящем масле

ШАГ 7
Оставшийся льезон выливаем в кипящее масло и жарим до готовности

ШАГ 8
Готовый омлет нарезаем и смешиваем с гречневой кашей

ШАГ 9
В форму укладываем готовые куриные куски, сверху кашу с омлетом, и посыпаем тертым сыром.

ШАГ 10
Запекаем в духовом шкафу 15 минут до готовности Подаем горячим, с пылу с жару

Куриные ножки Майонез Чеснок Поваренная соль Перец острый молотый Специи сухие Гречка Твёрдый сыр Подсолнечное масло