Кутья из перловки на Рождество рождественская с фото

Простой вариант кутьи на Рождество из перловки - с медом, маком! Кутью готовят во многих семьях в рождественские дни. Советую простой вариант в термосе для тех, кто ограничен во времени.FosterАвтор рецепта

Как приготовить кутья из перловки на рождество рождественская

ШАГ 1
Промойте перловую крупу и переложите ее в термос.

ШАГ 2
Залейте крупу кипятком, не доходя на 3-4 см до горлышка.

ШАГ 3
Хорошо закройте термос и оставьте на 4 часа.

ШАГ 4
Залейте мак и изюм кипятком, мак накройте. Оставьте на 1 час.

ШАГ 5
Измельчите орехи (в ступке, ножом или скалкой).

ШАГ 6
С мака слейте воду, перемешайте его с сахаром.

ШАГ 7
Перетрите мак в ступке до появления светлого сока.

ШАГ 8
Слейте изюм. В мед добавьте немного горячей воды и перемешайте.

ШАГ 9
С перловки слейте воду, переложите разбухшую крупу в удобную миску. Добавьте мед, мак, изюм и орехи.

ШАГ 10
Хорошо перемешайте кутью и переложите ее в праздничную посуду. Если вы любите кутью с жидкостью - добавьте в мед побольше воды.

Перловка Вода Сахар Мёд Грецкие орехи Изюм Мак пищевой