Кутья с орехами и маком с фото

Попробуй - и узнаешь, почему славяне обожали это блюдо! Кутья с орехами и маком - вкусное, полезное обрядовое блюдо всех славян. Готовить его легко и просто. Из круп можете использовать рис, пшено, пшеницу. Орехи подойдут любые.Дарья ☼Автор рецепта

Как приготовить кутья с орехами и маком

ШАГ 1
Как сделать кутью с орехами и маком? Подготовьте все ингредиенты по списку. Орехи можете брать любые, один вид или ассорти.

ШАГ 2
Я обычно промываю рис несколько раз.

ШАГ 3
Затем наливаем примерно один стакан воды в кастрюлю и ставим ее на плиту.

ШАГ 4
Как только вода закипит выкладываем рис и варим примерно две-три минуты и откидываем на дуршлаг.

ШАГ 5
Промываем холодной водой.

ШАГ 6
И снова выкладываем в кастрюлю, заливаем водой и варим до полной готовности.

ШАГ 7
После этого откидываем его на дуршлаг, даем стечь всей воде, и выкладываем на тарелочку.

ШАГ 8
Мак заливаем кипятком, затем сливаем воду

ШАГ 9
и раздавливаем в ступке или можно скалкой.

ШАГ 10
Миндаль обдаем кипятком, очищаем от шелухи и затем надо растолочь его в посуде для кутьи (можно взять любые орехи).

ШАГ 11
После этого добавляем сахар,

ШАГ 12
истолченный мак, немного воды и все эти ингредиенты тщательно перемешиваем.

ШАГ 13
Изюм обдаем кипятком, сливаем воду и промываем холодной водой.

ШАГ 14
Затем перемешиваем изюм с рисовой массой.

ШАГ 15
Сверху посыплем сахарной пудрой можно сахаром и украшаем грецкими орехами.

ШАГ 16
Кутья из риса готова!

Рис Мак пищевой Изюм Миндаль Сахар Вода Грецкие орехи Сахарная пудра