Квас без процеживания на дрожжах и солоде с фото

Освежающий напиток для семьи в самый жаркий день! Предлагаю приготовить вкусный Квас из солода на дрожжах без процеживания. Такой напиток отлично утолит жажду в жаркое время года.SvetlayaАвтор рецепта

Как приготовить квас без процеживания на дрожжах и солоде

ШАГ 1
Возьмите такие ингредиенты: воду, дрожжи сухие, сахар, солод ржаной.

ШАГ 2
Воду доведите до кипения. Снимите с огня.

ШАГ 3
В горячую воду насыпьте ржаной солод. Хорошо перемешайте, чтобы не было комочков. Остудите до 35-38 градусов.

ШАГ 4
Налейте около 150 мл тёплого раствора и растворите дрожжи. Перемешайте и оставьте на 10-15 минут.

ШАГ 5
В тёплом растворе растворите сахар, который регулируйте на свой вкус.

ШАГ 6
Налейте дрожжевой раствор. Хорошо перемешайте. Оставьте на сутки при комнатной температуре.

ШАГ 7
После разлейте по бутылкам, закройте крышкой и отправьте в холодильник ещё на 1 день, если выдержите.

ШАГ 8
Квас из ржаного солода в домашних условиях готов.

Вода Солод Сахар Сухие дрожжи