Лапша с курицей в китайском стиле с фото

Если хотите сразить своих близких наповал, приготовьте для них лапшу с курицей в китайском стиле. Возможно, такое они ещё не пробовали.

Чтобы блюдо выглядело эстетично и аппетитно, купите хорошую лапшу, которая после варки сохраняет свою форму. Главное – не переварить её. В этом рецепте – всё к месту. Имбирь и чеснок придают блюду пряный вкус и аромат, а имбирь – восточный колорит.

Как приготовить лапша с курицей в китайском стиле

ШАГ 1
Стручки сладкого перца вымыть, очистить от плодоножек и семяносцев с семенами, разрезать вдоль на 4 части, а затем каждую четвертинку нашинковать тонкой соломкой.

ШАГ 2
Дольки чеснока очистить от сухой оболочки и мелко нарезать.Кусочек корня имбиря длиной 3 см очистить и также измельчить.

ШАГ 3
Выложить чеснок и имбирь на сковороду с разогретым маслом и жарить 1 минуту, чтобы лишь появился аромат.

ШАГ 4
Добавить в сковороду подготовленный перец.

ШАГ 5
Всё вместе при помешивании обжарить до мягкости.

ШАГ 6
Куриное филе обмыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.

ШАГ 7
Выложить филе на другую высокую сковороду и обжарить до подрумянивания.

ШАГ 8
Яичную лапшу или лапшу для лагмана отварить в подсоленной воде по инструкции на упаковке и откинуть на дуршлаг. Не переварить!

ШАГ 9
В сковороду к курице переложить готовые овощи и лапшу и заправить соевым соусом.

ШАГ 10
Всё перемешать, прогреть в течение 2 минут и снять с огня.

ШАГ 11
При желании блюдо можно посыпать измельчённой зеленью укропа.

имбирь курица лапша соевый соус