Лаваш с курицей и грибами с фото

Лаваш с курицей и грибами - сочная и сытная закуска с удивительно вкусной начинкой. Начинки будет много, поэтому этот вариант, скорее всего, не подходит для приготовления на костре. А вот приготовить его на сковородке очень даже можно. Такую закуску можно приготовить дома и взять с собой на пикник, в остывшем виде будет даже вкуснее.

Начинка

В качестве начинки я выбрала самые доступные продукты, но их сочетание под хрустящей корочкой просто сводит с ума. Даже если вы не голодны, все равно не сможете остановиться пока все не слопаете. В этот раз я использовала обжаренную курицу, грибы и сочные помидоры.

Закуски и рулеты из лаваша - это настолько универсальный конструктор, что собрать его можно из чего угодно. Обжаренное, запеченное или отварное мясо, птица, морепродукты или рыба, любые овощи и зелень, разнообразные сыры и любимый соус - все это завернуто в тонкий лаваш и при желании доведено до хрустящей корочки... Это очень вкусно!

Как приготовить лаваш с курицей и грибами

ШАГ 1
Начинаем с приготовления начинки.Лук нарезать как можно мельче и отправить обжариваться на растительном масле.

ШАГ 2
Грибы нарезать тоже достаточно мелко.Когда лук обжариться, добавить к нему грибы, посолить и обжаривать до готовности.

ШАГ 3
Курицу нарезать полосками или кубиками.Прямо на доске можно посолить и поперчить. Отправляем на сковородку.

ШАГ 4
Курицу обжариваем быстро на сильном огне.Жарим курицы буквально минуты 3-4, чтобы мясо не потеряло свою сочность.

ШАГ 5
Помидоры нарезать тонкими пластинками или мелкими кубиками.

ШАГ 6
Для соуса нужно очень мелко нарезать чеснок или пропустить его через пресс.

ШАГ 7
Чеснок добавить к майонезу и сюда же добавить нарезанный зеленый лук.

ШАГ 8
Получившимся соусом смазываем лист лаваша и выкладываем начинку.У меня было два листа, каждый из них я разрезала на две части.

ШАГ 9
Заворачиваем лаваш конвертиком и сразу же отправляем на сковородку пока он не размяк. Обжарить с обеих сторон.

ШАГ 10
Такую закуску можно подавать как в горячем виде так и в холодном.

армянский лаваш грибы закуска из лаваша зеленый лук куриное филе курица лаваш с грибами лаваш с курицей лаваш с курицей и грибами майонез помидоры рулет из лаваша тонкий лаваш чеснок шампиньоны