Лаваш в духовке с начинкой из овощей с фото
Превосходная закуска для праздничного ужина. Сочетание ингредиентов неповторимое. Вкус получается соленоватый, немного сладковатый, чуть-чуть остроты, которая сглажена сметаной и сыром. Ну и конечно, запах обжаренного чеснока. Еще одно преимущество - можно есть и горячим, и холодным. Использовать можно и как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясным блюдам. Очень люблю блюда, завернутые в лаваш. Методом проб и ошибок из того, что есть в холодильнике получился такой рецепт. На мой взгляд, сочетание ингредиентов оптимальное. Надеюсь, и Вам понравится!ЮлечкаАвтор рецепта
| Сметана | 200 гр |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Маринованные огурцы | 3 шт. |
| Чеснок (1 головка) | 10 зубч. |
| Помидоры | 1 шт. |
| Твёрдый сыр | 300 гр |
| Шампиньоны | 300 гр |
| Овощи (замороженная мексиканская смесь (фасоль, зеленый горошек, кукуруза, морковь)) | 600 гр |
| Соль | по вкусу |
| Специи сухие | по вкусу |
| Лаваш тонкий | 1 гр |
Как приготовить лаваш в духовке с начинкой из овощей
ШАГ 1 
Используемые ингредиенты
ШАГ 2 
Режем огурцы кубиками и обжариваем на сковороде
ШАГ 3 
Режем помидоры
ШАГ 4 
Когда огурцы начнут поджариваться, добавляем помидоры
ШАГ 5 
Режем шампиньоны
ШАГ 6 
Когда из помидор выпариться влага, добавляем шампиньоны
ШАГ 7 
Режем мелко чеснок
ШАГ 8 
Когда обжарятся шампиньоны, добавляем чеснок и перемешиваем
ШАГ 9 
Добавляем мексиканскую смесь и обжариваем до готовности
ШАГ 10 
Трем на мелкой терке сыр
ШАГ 11 
Когда овощи готовы, добавляем сыр
ШАГ 12 
Затем сметану, соль и специи, и тушим минут 5-10
ШАГ 13 
Режем лаваш полосками 15 на 30
ШАГ 14 
Заворачиваем начинку в 2 полоски лаваша
ШАГ 15 
Рулетики посыпаем сыром
ШАГ 16 
Отправляем в духовку, ждем пока сыр подрумянится
ШАГ 17 
Когда остынет, можно разрезать пополам.
ШАГ 18 
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Лаваш в духовке с начинкой из овощей на 1000.menu