Лечо из перца и помидор с яйцом и фаршем с фото
Быстрый огромный вкусный обед из фарша, яиц и овощей!ИраАвтор рецепта
| Яйца | 10 шт. |
| Фарш мясной | 300 гр |
| Лук | 1 шт. |
| Болгарский перец | 3 шт. |
| Помидоры | 3 шт. |
| Специи сухие | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Растительное масло | 3 стол.л. |
Как приготовить лечо из перца и помидор с яйцом и фаршем
ШАГ 1 
Нарезать лук кубиком.
ШАГ 2 
Перец нарезать кубиком.
ШАГ 3 
Помидоры нарезать на дольки по 4-6 частей.
ШАГ 4 
Яйца взбить венчиком.
ШАГ 5 
Лук обжарить на масле 3 минуты, помешивая. Добавить перец, помешивая жарить овощи до мягкости.
ШАГ 6 
Добавить фарш, жарить пока фарш не побелеет.
ШАГ 7 
Добавить помидоры, помешивая, на большом огне, готовить до мягкости помидоров.
ШАГ 8 
Добавить соль, специи.
ШАГ 9 
Всё залить яйцами. Слегка лопаткой пошевелить овощи.
ШАГ 10 
Накрыть крышкой и томить до готовности яиц.
ШАГ 11 
Приятного аппетита!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Лечо из перца и помидор с яйцом и фаршем на 1000.menu