Ленивые голубцы с болгарским перцем с фото

Очень вкусное и полезное блюдо. Несложно и быстро готовится. В блюде разнообразный состав витаминов. Подавать можно с любыми острыми приправами.luba60Автор рецепта

Как приготовить ленивые голубцы с болгарским перцем

ШАГ 1
Подготовить все необходимые продукты.

ШАГ 2
Капусту тонко нарезать.

ШАГ 3
Рис отварить до полуготовности.

ШАГ 4
Морковку натереть на терке.

ШАГ 5
Болгарские перцы порезать не очень крупными кусочками.

ШАГ 6
Зелень мелко порубить ножом.

ШАГ 7
Лук порезать кубиками.

ШАГ 8
В натертые помидоры добавить сметану.

ШАГ 9
Лук вместе с морковью слегка обжарить.

ШАГ 10
Мясо перекрутить на мясорубке и перемешать с рисом.

ШАГ 11
Капусту перемешать с луком, морковью, зеленью кинзы и болгарским перцем. Не забудьте по вкусу посолить.

ШАГ 12
Взять форму, смазать растительным маслом, первым слоем положить половину подготовленных овощей. Затем равномерно разложить фарш с рисом.

ШАГ 13
Мясной слой накрыть оставшимися овощами и залить натертыми помидорами со сметаной. Закрыть крышкой и поставить в разогретую до 200°С духовку и запекать примерно 45 мин. Затем снимите крышку пусть запекается еще минут 10.

ШАГ 14
Когда голубцы будут готовы, достать их из духовки, нарезать кусочками и подать к столу. Блюдо получилось очень вкусное и ароматное. Его прекрасно могут дополнить острые приправы. Приятного аппетита!

Говядина Капуста белокочанная Морковь Болгарский перец Лук репчатый Сметана Рис Зелень кинзы Помидоры Растительное масло Соль