Ленивый ПП хачапури на сковороде с фото

Ароматно, аппетитно, сытно, вкусно и полезно! Ленивый ПП хачапури на сковороде готовится за 20 минут из простых и доступных продуктов. Блюдо содержит много белка и мало углеводов и в нем нет глютена, так как мука используется рисовая. Хачапури можно подать к завтраку или в качестве перекуса.katushafinАвтор рецепта

Как приготовить ленивый пп хачапури на сковороде

ШАГ 1
Как сделать ленивый ПП хачапури на сковороде? Подготовьте продукты. Творог и молоко возьмите небольшой жирности, чтобы снизить калорийность блюда. Яйца категории С1. Муку можете использовать и обычную пшеничную, калорийность от этого изменится не сильно.

ШАГ 2
Натрите на крупной терке сыр. Сыр для этого блюда подойдет любой — твердый, полутвердый, мягкий, типа моцареллы. Главное, чтобы он был вкусным, качественным, без заменителей молочных жиров и хорошо плавился.

ШАГ 3
Яйца вбейте в миску. Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку. Влейте к яйцам молоко, взбейте все вместе венчиком.

ШАГ 4
Добавьте творог, перемешайте еще раз.

ШАГ 5
Всыпьте сухие продукты — муку, соль и перец. Перемешайте и добавьте натертый сыр. Вмешайте его в тесто. Оно должно получиться вязким, как на оладьи. Если тесто жидковатое, то добавьте еще немного муки.

ШАГ 6
Разогрейте на среднем огне сковороду, лучше, если она будет с антипригарным покрытием и толстым дном. Смажьте ее небольшим количеством растительного масла. Вылейте в сковороду тесто, накройте крышкой, огонь убавьте.

ШАГ 7
Жарьте хачапури до золотистой корочки, затем при помощи крышки переверните его на другую сторону. Дожарьте хачапури также под крышкой до готовности.

ШАГ 8
Подавайте хачапури к столу горячим, нарезав на кусочки. Приятного аппетита!

Яйца Молоко Творог Твёрдый сыр Рисовая мука Растительное масло Перец черный молотый Соль