Листовой салат с чесноком с фото

Крайне простой и быстрый салат (закуска) из разряда "Гости на пороге", при этом достаточно вкусный и необычный.

Если взять этот рецепт за основу, то можно вносить разнообразие при помощи продуктов которые есть под рукой.

А еще, этот салат можно взять с собой на пикник к шашлычку. Для этого подготовьте заранее листья салата, а в отдельной емкости возьмите с собой заправку. И, когда шашлыки будут почти готовы, соедините ингредиенты для салата.

Как приготовить листовой салат с чесноком

ШАГ 1
Готовим заправку. Для этого соединяем сок половины лимона, растительное масло, соль, перец и пропущенный через пресс чеснок.Если вы используете старый чеснок, то из него, обязательно, необходимо удалить сердцевину.Вместо лимонного сока можно использовать винный или яблочный уксус.

ШАГ 2
Очень хорошо перемешать заправку. Пробуем заправку на вкус и при необходимости добавляем соль или специи по вкусу.

ШАГ 3
Листья салата промыть и оставить на 15-20 минут в воде комнатной температуры. Так салат впитает в себя влагу и станет более хрустящим.Еще раз промыть салат и обсушить его от лишней влаги.Порезать салат или порвать руками.

ШАГ 4
Перекладываем салат в подходящую емкость и заливаем заправкой.

ШАГ 5
Салат хорошо перемешать и подать на стол.

ШАГ 6
Салат на скорую руку готов. Очень хорош к мясу и птице.

зеленый салат лимон лимонный сок листовой салат растительное масло салат-латук чеснок